Fabricante: ITAJOBI
Código do Produto: 9093
Dimensões: Largura: 100 cm | Altura: 22 cm | Profundidade: 52 cm
O Forno Industrial à Gás Refratário Inox 430 800x620 - Itajobi é a escolha ideal para estabelecimentos que buscam alta performance e durabilidade na preparação de pizzas, esfihas abertas e alimentos similares. Produzido em chapa de aço inox 430, este forno alia resistência e facilidade na limpeza, garantindo um ambiente mais higiênico e eficiente.
Sua principal vantagem está na pedra refratária, que retém o calor de forma uniforme, proporcionando um cozimento homogêneo e sabor incomparável aos alimentos. O sistema de acendimento com queimadores de gaveta removível oferece maior segurança ao usuário, facilitando o manuseio e controle da chama.
A abertura do vidro em formato guilhotina pode ser configurada para o lado direito ou esquerdo conforme a necessidade do operador, trazendo praticidade e ergonomia ao dia a dia. Além disso, o forno conta com um termômetro embutido que permite o controle preciso da temperatura, essencial para um preparo perfeito.
Outras características importantes incluem:
- Queimadores em aço tubular com regulador de entrada de ar para uma chama estável e eficiente;
- Câmara interna com três trilhos para ajuste da altura das grades;
- Isolamento em lã de vidro, garantindo retenção térmica e segurança;
- Abertura total do vidro para facilitar o acesso;
- Opção de uso com ou sem infravermelho superior para gratinar alimentos;
- Estrutura robusta com cavalete incluso.
- Cavalete em aço pintado
- Estrutura em Aço Inox 430
- Interno Aluminio Minimizado
Com medidas internas de 270 x 800 x 620 mm, o forno se adapta facilmente em cozinhas industriais e pizzarias que exigem alta produtividade sem abrir mão da qualidade.
Invista no Forno Refratário Industrial Itajobi e eleve o padrão do seu serviço gastronômico com tecnologia, segurança e eficiência.
