Fabricante: JL Colombo • Código do Produto: 2046 • Tipo: Fritadeira água e óleo • Capacidade de Óleo: 30 litros (15 L por cuba) • Capacidade de Água: 6 litros (3 L por cuba) • Capacidade de Sal: 1 kg (500 g por cuba) • Tensão: 220V • Potência: 2 x 8.000 W • Dimensões (A x L x P): 112 x 74 x 50 cm • Peso: 19 kg • Garantia: 6 meses
A Fritadeira Elétrica Profissional JL Colombo 2046 foi desenvolvida para preparar frituras crocantes e saborosas em estabelecimentos comerciais. Seu sistema água e óleo permite separar os resíduos por meio da salmoura no fundo da cuba, facilitando a limpeza e contribuindo para o aproveitamento do óleo. Possui duas cubas, termostato regulável até 200°C e caixa de resistência removível, oferecendo praticidade na operação e na manutenção.
Características: Sistema de fritura água e óleo • Duas cubas com capacidade para 15 litros de óleo cada • Cuba fixa monobloco em aço inox 430 escovado • Corpo em aço inox polido • Resistências de ação horizontal para aquecimento uniforme • Termostato regulável até 200°C • Protetor térmico de segurança que interrompe a alimentação elétrica quando a temperatura ultrapassa 200°C • Registro traseiro de 1 polegada para escoamento da salmoura • Caixa de resistência removível • Cestos niquelados • Apoio escorredor para cestos e peneiras com proteção • Cabo em fibra de nylon antichama • Produto certificado pelo Inmetro.
Especificações Técnicas: Modelo/código: 2046 • Tipo: água e óleo • Capacidade de óleo: 30 litros (15 L por cuba) • Capacidade de água: 6 litros (3 L por cuba) • Capacidade de sal: 1 kg (500 g por cuba) • Quantidade de cubas: 2 • Cestos: 4 por cuba, totalizando 8 • Dimensões de cada cesto: 24 x 11 x 10 cm • Carga máxima por cesto: 750 g • Tensão: 220V • Potência: 2 x 8.000 W • Consumo informado: 2 x 8 kW/h • Dimensões externas (A x L x P): 112 x 74 x 50 cm • Peso: 19 kg • Certificação: Inmetro, Portaria nº 148.
Instalação e Segurança: Utilizar sobre superfície nivelada e seca, em circuito elétrico compatível com a tensão de 220V. O fabricante recomenda tomada industrial de 63A para plugue Steck ou disjuntor de 50A, conforme a instalação e a legislação aplicável. O plugue não acompanha o produto e deve ser instalado corretamente, com aterramento.
Indicação de Uso: Bares, padarias, restaurantes, cafeterias, buffets, lanchonetes, lojas de conveniência e cozinhas profissionais. Não indicada para produção contínua de alimentos.
Garantia: 6 meses contra defeitos de fabricação.
