Fabricante: Itajobi Fogões
Modelo: Forno de Pizza com Pedra Refratária 95x95x27cm
Tipo de Alimentação: Gás
Tipo de Montagem: De chão
Função: Assados em geral
Dimensões Internas do Forno (A x L x P): 27 cm x 95 cm x 95 cm
Descrição:
O Forno de Pizza Refratário Itajobi Fogões é projetado para oferecer desempenho superior em assados, especialmente pizzas. Com estrutura externa em aço inox e cavalete em aço carbono com pintura epóxi, garante alta durabilidade e resistência ao calor.
Possui parte interna em aço minimizado com isolamento térmico, contribuindo para maior eficiência energética e segurança no uso. A pedra refratária armazenadora de calor proporciona uniformidade no assado, resultando em pizzas mais crocantes e saborosas.
Destaques:
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Tampa frontal com vidro tipo guilhotina com sistema de contrapeso para abertura total;
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Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada super-resistente;
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Acompanha uma grade reforçada por forno;
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Possui termômetro lateral;
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Equipado com 2 queimadores infravermelhos;
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2 trilhos para regulagem de altura da grelha, conforme a necessidade do usuário.
Material:
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Corpo: Aço Inox
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Cavalete: Aço carbono com pintura epóxi
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Interior: Aço minimizado com isolamento térmico
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Pedra refratária incluída
Garantia: 6 meses contra defeitos de fabricação
Indicado para: Pizzarias, cozinhas industriais, bistrôs e estabelecimentos que buscam alto desempenho e qualidade nos assados.
