Fabricante: Venâncio
Código Produto: 15538
Categoria: Fornos Elétricos Industriais
Capacidade:
Câmara: 136 litros
Dimensões Externas:
Altura total 139 cm • Largura 94 cm • Profundidade 66 cm
Descrição:
O Forno Elétrico Industrial Venâncio FERI90 é projetado para uso profissional, oferecendo alto desempenho, robustez e uniformidade no assado. Equipado com pedra refratária, proporciona excelente retenção e distribuição de calor, garantindo resultados superiores em pizzas, pães, esfihas, salgados e outros produtos de panificação.
Atende à Portaria nº 446 do INMETRO, com selo de conformidade, sendo ideal para cozinhas industriais, padarias, pizzarias e estabelecimentos que exigem controle preciso de temperatura e alta durabilidade. Possui sistema de abertura do vidro tipo guilhotina e estrutura reforçada para operação contínua.
Características Técnicas:
• Equipamento certificado pelo INMETRO (Portaria 446)
• Sistema de abertura do vidro tipo guilhotina
• Duas resistências por câmara (superior e inferior) com controle independente
• Painel com dois termostatos reguláveis de 50 °C a 300 °C
• Pedra refratária para maior uniformidade no assado
• Laterais, frente e teto externos em aço inox
• Revestimento interno em aço galvanizado
• Isolamento térmico em lã de rocha
• Câmara com dois trilhos para regulagem da altura da grelha
• Acompanha 1 grelha reforçada por câmara
• Cavalete reforçado em aço carbono com pintura eletrostática
• Equipamento para uso industrial e profissional
Especificações Elétricas:
• Tensão: 220 V monofásico
• Potência: 5.000 W (2 × 2.500 W)
• Consumo: 5 kWh
• Cabo elétrico: 4 mm² (não acompanha plugue)
• Disjuntor recomendado: 25 A (curva C)
Dimensões Internas da Câmara:
Altura 27,5 cm • Largura 79 cm • Profundidade 62,5 cm
Estrutura e Componentes:
• Número de pedras refratárias: 2
• Peso: 52 kg
Aplicações:
Ideal para pizzarias, padarias, confeitarias, restaurantes, cozinhas industriais e estabelecimentos de produção profissional.
Prazo de Garantia:
6 meses
