Fabricante: Venâncio SKU: 15382-EI8
Tipo de Alimentação: Gás GLP baixa pressão • Material da Estrutura: Aço inoxidável • Quantidade de Queimadores: 8 • Dimensões das Grelhas: 30 x 30 cm • Perfil da Mesa: 5 cm
O Fogão Industrial Inox 8 Queimadores Linha Extra Venâncio é indicado para cozinhas profissionais de restaurantes, bares, lanchonetes e outros estabelecimentos comerciais que necessitam de alto desempenho no preparo de alimentos. Possui estrutura totalmente em aço inoxidável, grelhas e queimadores em ferro fundido e controle individual da chama, oferecendo resistência, durabilidade e praticidade na operação. Seu sistema desmontável facilita o transporte e o armazenamento, enquanto os queimadores de alto rendimento proporcionam eficiência no preparo de diferentes alimentos.
Características: Funcionamento a gás GLP de baixa pressão • Estrutura totalmente em aço inoxidável • Grelhas de 30 x 30 cm • Mesa com perfil de 5 cm • Grelhas e queimadores em ferro fundido • Queimadores simples com 100 mm de diâmetro • Queimadores duplos com 160 mm de diâmetro • Controle individual da chama • Potência de 1.938 kcal/h no queimador simples traseiro • Potência de 4.959 kcal/h no queimador duplo frontal • Registro dos queimadores com 3 posições: desligado, máximo e mínimo • Manipuladores dos registros em alumínio injetado • Equipamento totalmente desmontável • Queimadores encaixados para facilitar a remoção, limpeza e manutenção • Bandeja coletora em aço inoxidável • Banho-maria opcional em aço inoxidável nos modelos de 4, 5 e 6 queimadores • Chapa bifeteira dupla opcional em ferro fundido, com uma face lisa e outra para grelhados.
Especificações Técnicas: Modelo: Linha Extra • Quantidade de queimadores: 8 • Tipo de alimentação: gás GLP de baixa pressão • Material da estrutura: aço inoxidável • Material das grelhas e queimadores: ferro fundido • Diâmetro dos queimadores simples: 100 mm • Diâmetro dos queimadores duplos: 160 mm • Dimensões das grelhas: 30 x 30 cm • Perfil da mesa: 5 cm • Potência do queimador simples traseiro: 1.938 kcal/h • Potência do queimador duplo frontal: 4.959 kcal/h • Acessórios opcionais: banho-maria e chapa bifeteira dupla.
Observações: A linha está disponível nos modelos de 4, 5, 6, 7 e 8 queimadores. O banho-maria é opcional nos modelos de 4, 5 e 6 queimadores. A chapa bifeteira dupla também é opcional. A potência de 8.744 kcal/h corresponde ao queimador lateral de alto rendimento utilizado nos modelos de 5 e 7 queimadores, não devendo ser atribuída ao modelo de 8 queimadores sem confirmação do fabricante.
