Fabricante: BRAESI | SKU: AES03 | Capacidade: até 3 kg de massa pronta |
Garantia: 6 meses
Descrição
A Amassadeira Espiral 3 kg é indicada para padarias, pizzarias, confeitarias, restaurantes e produções artesanais que buscam produtividade e consistência no preparo de massas. Possui estrutura em aço carbono com pintura epóxi, tacho em aço inox e sistema espiral, que proporciona mistura homogênea e desenvolvimento eficiente da massa. O controle eletrônico permite selecionar até 10 níveis de velocidade, adaptando o equipamento a diferentes tipos de farinha e receitas.
Características
Sistema de mistura espiral • Controle eletrônico de velocidade com até 10 níveis • Capacidade de até 3 kg de massa pronta • Capacidade para até 1,5 kg de farinha • Grade de proteção com sistema de segurança • Estrutura em aço carbono com pintura epóxi • Tacho em aço inox • Design compacto • Fácil higienização
Especificações Técnicas
Capacidade: até 3 kg de massa pronta • Capacidade de farinha: até 1,5 kg • Velocidade: até 10 níveis • Consumo médio: 0,8 kWh • Estrutura: aço carbono com pintura epóxi • Tacho: aço inox • Peso: 29 kg
Dimensões
Produto: 44,3 x 30 x 63,5 cm (A x L x P)
Aplicações
Ideal para massas de pães, pizzas, salgados, cucas e outras preparações em padarias, pizzarias, confeitarias, restaurantes e cozinhas profissionais.
Observação: Não indicada para produção de massas acima de 3 kg por ciclo ou uso industrial contínuo em larga escala. Não acompanha espátulas, bacias auxiliares ou outros itens não especificados.
